Lenguadina Mediana Grande
12,99€ / kg PVP
Lenguadina ( limanda limanda)
La lenguadina es un pescado blanco de bajo contenido en grasa y valores medios de proteína, aunque de alto valor biológico. Combinada con salsas bajas en calorías, la lenguadina es un plato aconsejable en personas que desean practicar dieta o se ven afectadas por problemas digestivos. Ofrece una rica combinación de minerales, especialmente fósforo, potasio, magnesio y yodo. Puede cocinarse a la plancha, cocida, frita o rebozada.
Valores aprox. por 100 g de ración
| Valores | |
| Energía (Kcal) | 83,70 |
| Proteína (g) | 17,50 |
| Hidratos carbono (g) | 0,50 |
| Fibra (g) | 0,00 |
| Grasa total (g) | 1,30 |
| AGS (g) | 0,20 |
| AGM (g) | 0,30 |
| AGP (g) | 0,50 |
| AGP /AGS | 2,50 |
| (AGP + AGM) / AGS | 4,00 |
| Colesterol (mg) | 56,60 |
| Alcohol (g) | 0,00 |
| Agua (g) | 80,70 |
| Minerales | |
| Calcio (mg) | 33,40 |
| Hierro (mg) | 0,55 |
| Yodo (mg) | 16,14 |
| Magnesio (mg) | 28,30 |
| Zinc (mg) | 0,48 |
| Selenio (µg) | 24,00 |
| Sodio (mg) | 100,00 |
| Potasio (mg) | 309,00 |
| Fósforo (mg) | 0,00 |
| Vitaminas | |
| Vit. B1 Tiamina (mg) | 0,08 |
| Vit. B2 Riboflavina (mg) | 0,09 |
| Eq. niacina (mg) | 6,28 |
| Vit. B6 Piridoxina (mg) | 0,60 |
| Ac. Fólico (µg) | 9,26 |
| Vit. B12 Cianocobalamina (µg) | 0,95 |
| Vit. C Ac. ascórbico (mg) | 0,00 |
| Retinol (µg) | 1,00 |
| Carotenoides (Eq. β carotenos) (µg) | 0,00 |
| Vit. A Eq. Retincl (µg) | 1,00 |
| Vit. D (µg) | 1,00 |
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